プロフィール
プロフィール
小原英行 1978年生まれ(4代目)
東京都江戸川区春江町2-45-16で小松菜栽培で農業を営んでいる。
親の代より築地(現豊洲)市場に小松菜を出荷してきたが、2007年くらいから学校給食に興味を持ち経営を徐々に移行。
15年かけて都内学校給食のマーケットの地産地消の繁栄に貢献。現在は生産量の95%を学校給食へ出荷。
都内の給食業者(株)長島、(有)給食普及会、(有)丸幸水産とともに歩み、現状年間40トン程度を出荷している。
<趣味> ランニング、飲食、音楽、ゲーム
<記録> フルマラソン2時間34分5秒、100㎞ 7時間52分 24時間走 213㎞
<好きな食べ物> ワイン、ウイスキー、ビール。要するにアルコール
<学歴>帝京高校 東京農業大学
<この世の最後に食べるなら> ラムチョップと赤ワイン

